Ваш заказ пуст

Детали

1

Личные данные будут использоваться для обработки заказов, упрощения работы с сайтом и для других целей, описанных на странице — политика конфиденциальности

Пожалуйста дождитесь sms

0.00
Доставка:
Бронирование:

Пожалуйста дождитесь sms

Меню ресторана

Холодные закуски

Маринады и соленья

200 г
300 ₽
Баклажан, фаршированный чесноком и зеленью, огурцы, острый перец, капуста квашеная и гурийская, алыча, морковь по-корейски

Капрезе

240 г
440 ₽
Бакинские помидоры, моцарелла, базилик, соус «Песто»

Бакинские помидоры и огурцы 

140/140 г
390 ₽
Сочные и свежие бакинские овощи

Букет бакинской зелени

150 г
350 ₽
Кинза, укроп, кир-салат, базилик, тархун, лук шалот и зеленый лук, редиска, острый перец

Кавказские сыры

190/50 г
470 ₽
Ассорти сыров: брынза, мотал, сулугуни, чечил, шор с кунжутом. Подается с грецким орехом, изюмом и курагой

Сельдь с картофелем

200 г
300 ₽
Филе сельди, картофель, красный лук, яйцо, зелень. Украшается зернами граната

Рулетики из баклажанов

150 г
320 ₽
Обжаренные баклажаны, грецкие орехи, чеснок, специи

Брускетты с лососем

240 г
360 ₽
Копченый лосось, хрустящая чиабатта, огурец, авокадо, сырно-цитрусовый соус

Брускетты с креветками и авокадо

240 г
360 ₽
Креветки, хрустящая чиабатта, помидоры, авокадо, редис, кедровые орешки, соус «Вителло Тоннато», оливковое масло, зелень

Семга слабой соли

100/20 г
390 ₽
Семга домашнего посола. Подается с долькой лимона, маслинами и салатом фризе

Салаты

Салат с семгой

170 г
 490 ₽
Семга домашнего посола, огурцы, помидоры, салат айсберг, пармезан, коньячный соус  

«Дюшес» с грушей

240 г
 490 ₽
Груша, клубника, микс салатов, лепестки миндаля, сыр «Дор-Блю», миндальный соус  

Цезарь с креветками 

210 г
 500 ₽
Креветки, салат айсберг, помидоры черри, хрустящие пшеничные гренки, пармезан, соус «Цезарь»  

Фирменный «Цезарь» с курицей

230 г
 450 ₽
Обжаренные ломтики куриного филе, салат айсберг, помидоры черри, хрустящие пшеничные гренки, пармезан, соус «Цезарь»  

Теплый салат с телятиной и овощами

220 г
 490 ₽
Телятина, овощи, кедровые орехи, соевый соус, оливковое масло  

Мангал салат

180 г
 350 ₽
Запеченные на мангале баклажан, сладкий перец, помидоры, красный лук с зеленью и растительным маслом  

Чобан салат

190 г
 400 ₽
Бакинские помидоры и огурцы, красный лук, брынза, чечил, зелень, оливковое масло  

Бакинские помидоры с гранатовым соусом

200 г
 320 ₽
Бакинские помидоры, красный лук, базилик, соус «Наршараб», оливковое масло  

Салат с вырезкой ягненка

210 г
 490 ₽
Обжаренная вырезка ягненка, бакинские помидоры и огурцы, руккола, стебель сельдерея, имбирно-чесночный соуc  

Салат с куриной печенью

200 г
 380 ₽
Куриная печень, кинза, укроп, красный базилик, фризе, кунжут и медово-гранатовый соус  

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

Баклажан с сырными кнелями

260 г
 420 ₽
Баклажан, запеченный со сливочными сырными кнелями, помидорами конкассе, чесноком и базиликом  

Жареный сулугуни

140/30 г
 300 ₽
Хрустящие ломтики сулугуни. Подаются с клюквенным соусом  

Чобан дурмак с телятиной 

270/50 г
 360 ₽
Люля-кебаб из телятины с курдюком, чурек, помидоры, кир-салат, красный лук, шашлычный соус. Подается с соусом «Аджика»  

Дурмак с сулугуни и зеленью

210/50 г
 300 ₽
Шпинат, кавказская зелень, сулугуни, чеснок, лаваш, майонез. Подается с катыком  

ХЛЕБ

Лаваш

60 г
 70 ₽
Тонкий лаваш из бездрожжевого теста  

Лепешка тандырная

90 г
 70 ₽
Пышная лепешка из дрожжевого теста с кунжутом  

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ТЕСТА

Кутаб с мясом

200 г
 120 ₽
Кутаб с мясом  

Кутаб с сыром

60 г
 120 ₽
С сыром сулугуни  

Кутаб с зеленью 

60/30 г
 120 ₽
С щавлем, кинзой, шпинатом. Подается с катыком  

Хачапури по-имеретински

350 г
 400 ₽
Пирог из дрожжевого теста с сулугуни, яйцом и сливочным маслом  

Хачапури по-аджарски

350 г
 400 ₽
«Лодочка» из дрожжевого теста с сулугуни, яйцом и сливочным маслом  

Хинкали с бараниной

90 г / 1 шт
 80 ₽
Филе сельди, картофель, красный лук, яйцо, зелень. Украшается зернами граната  

Хинкали с говядиной и свининой

90 г / 1 шт.
 80 ₽
С фаршем из говядины и свинины, острым перцем, луком, зеленью, специями  

СУПЫ

Уха

300 г
 480 ₽
Горбуша, судак, креветки, картофель, морковь, специи  

Борщ

250/50 г
 300 ₽
Телятина, капуста, свекла, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, зелень. Подается со сметаной  

Домашний суп-лапша 

250 г
 250 ₽
Домашняя яичная лапша, куриное мясо, морковь, лук, зелень  

Пити

350  г
 510 ₽
Баранина, курдюк, картофель, каштан, нут, алыча, помидоры черри, лук, шафран. Подается с луком, сумахом и мятой  

Кюфта

250 г
 490 ₽
Шарик из баранины, алыча, картофель, нут, каштан, специи. Подается с луком, сумахом и мятойо  

Харчо

250 г
 320 ₽
Баранина, рис, острый перец, лук, чеснок, сладкий перец, томатная паста, алыча, зелень, специи  

Чечевичный суп

250 г
 240 ₽
Чечевица, морковь, репчатый лук, перец болгарский, томатная паста, куриный бульон, сухая мята, лимон  

Крем-суп из шампиньонов 

250 г
 280 ₽
Шампиньоны, репчатый лук, картофель, сливки 33%, сухарики  

Лагман

340 г
 450 ₽
Баранина, домашняя лапша, болгарский перец, репчатый лук, чеснок, сельдерей, стручковая фасоль, бадьян  

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Сибас с овощами на пару

300 г
 670 ₽
Филе сибаса, помидоры, картофель, сладкий перец, спаржа, белое вино  

Семга с овощами на пару

250 г
 720 ₽
Филе семги, цветная капуста, брокколи, сладкий перец, спаржа. Подается с долькой лимона  

Семга с овощами на гриле 

150/260 г
 820 ₽
Стейк из семги, баклажан, кабачок, сладкий перец, кукуруза, соус «Ворчестер». Украшается гранатом. Подается с долькой лимона и соусом «Наршараб»  

Окунь морской на гриле

350 г
 380 ₽
Морской окунь, жареный на углях. Подается с лимоном и рукколой  

Камбала на гриле

250 г
 350 ₽
Камбала, жареная на углях, подается с лимоном и гранатом  

Стейк из горбуши

260 г
 380 ₽
Стейк из горбуши, жареный на углях, подается с кукурузой на гриле и рукколой  

Горячие блюда

Телятина с моцареллой

270 г
 580 ₽
Телятина, помидоры, моцарелла, руккола, бальзамический соус, сливочное масло, специи  

Цыпленок табака

250/135 г
 540 ₽
Цыпленок, бакинский помидор и молодой картофель  

Голень ягненка в тандыре 

300/60 г
 650 ₽
Голень ягненка с помидорами и стручковым перцем в натуральной оболочке. Подается с головкой красного лука  

Голубцы с телятиной

310/50 г
 400 ₽
Фарш из телятины, лист белокочанной капусты. Подается с сырным и томатным соусами  

Долма

200/50 г
 470 ₽
Мясо ягненка, рис, кинза, мята, новханские виноградные листья. Подается с катыком и чесноком  

ПЛОВ

Чайханский плов

300/70 г

 520 ₽
Плов с мясом молодого барашка, узбекским рисом и ароматными специями. Подается с салатом «Ачичук», перцем чили и чесноком  

Хан-плов

350/20 г

 520 ₽
Плов из телятины, пропаренного с шафраном риса «Басмати», лука, кураги, изюма, каштана, грецкого ореха. Подается с чипсами из тонкого лаваша  

САДЖИ

Садж из баранины

750/60 г
 1750 ₽
Баранина, курдюк, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень. Подается с тонким лавашом  

Садж из телятины

750/60 г
 1750 ₽
Телятина, курдюк, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень. Подается с тонким лавашом  

Садж из курицы

750/60 г
 1450 ₽
Куриное мясо, бакинские помидоры, картофель, сладкий перец, баклажан, лук, зелень. Подается с тонким лавашом  

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Птица


  

Шашлык из курицы

170/60 г
 370 ₽
Сочный шашлык из курицы. Подается с тонким лавашом и луком  

Свинина


  

Шашлык из свиной мякоти

170/60 г
 390 ₽
Свиная шея, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом и луком  

Шашлык из свиной корейки 

220/60 г
 450 ₽
Свиная корейка, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом и луком  

Баранина


  

Шашлык из бараньей мякоти

170/60 г
 540 ₽
Баранья мякоть, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом и луком  

Шашлык из бараньей корейки

170/60 г
 500 ₽
Баранья корейка, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом и луком  

Ти-Бон из баранины

170/60 г
 520 ₽
Приготовленная на мангале сочная баранина, Т-образный отруб. Подается с тонким лавашом и луком  

Топор из баранины

за 100 г
 270 ₽
Цельный отрез бараньих ребрышек, приготовленный на углях  

ТЕЛЯТИНА


  

Шашлык из телячьих ребрышек

200/60 г
 460 ₽
Телячьи ребрышки, приготовленные на мангале. Подаются с тонким лавашом и луком  

Бастурма из телятины

170/60 г
 540 ₽
Вырезка из телятины в специях, приготовленная на мангале. Подается с тонким лавашом и луком  

РЫБА


  

Сибас

1 шт
 590 ₽
Сибас, приготовленный на мангале или в тандыре. Подается с долькой лимона  

Дорада

1 шт.
 610 ₽
Дорада, приготовленная на мангале или в тандыре. Подается с долькой лимона  

Стейк из семги на углях

130/50/20 г
 690 ₽
Стейк из семги, обжаренный на углях. Украшается гранатом. Подается с долькой лимона и соусом «Наршараб»  

ЛЮЛЯ-КЕБАБ

Люля-кебаб из курицы

170/60 г
 350 ₽
Фарш куриный, курдюк, лук. Подается с тонким лавашом и луком  

Люля-кебаб из свинины

170/60 г
 380 ₽
Рубленая свинина, лук. Подается с тонким лавашом и луком  

Люля-кебаб из телятины  

170/60 г
 480 ₽
Рубленая телятина, лук. Подается с тонким лавашом и луком  

Люля-кебаб из баранины

170/60 г
 490 ₽
Рубленная баранина, курдюк, лук. Подается с тонким лавашом и луком  

Метр кебаба из свинины

680/1000/200 г
 4000 ₽
Люля-кебаб из свинины с гарниром из овощных шашлыков: острого перца, шампиньонов, молодого картофеля, баклажана с курдюком, сладкого перца и бакинских помидоров. Подается с тонким лавашом и луком  

Метр кебаба из телятины

680/1000/200 г
 4350 ₽
Люля-кебаб из телятины с гарниром из овощных шашлыков: острого перца, шампиньонов, молодого картофеля, баклажана с курдюком, сладкого перца и бакинских помидоров. Подается с тонким лавашом и луком  

Метр кебаба из курицы

680/1000/200 г
 3900 ₽
Люля-кебаб из курицы с гарниром из овощных шашлыков: острого перца, шампиньонов, молодого картофеля, баклажана с курдюком, сладкого перца и бакинских помидоров. Подается с тонким лавашом и луком  

Метр кебаба из баранины

680/1000/200 г
 4400 ₽
Люля-кебаб из баранины с гарниром из овощных шашлыков: острого перца, шампиньонов, молодого картофеля, баклажана с курдюком, сладкого перца и бакинских помидор. Подается с тонким лавашом и луком  

Метровое ассорти кебабов

680/1000/200 г
 4200 ₽
Люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из свинины, люля-кебаб из телятины, куриный люля-кебаб с гарниром из овощных шашлыков: острого перца, шампиньонов, молодого картофеля, баклажана с курдюком, сладкого перца и бакинских помидоров. Подается с тонким лавашом и луком  

СТЕЙКИ

MEDIUM RARE — слабой прожарки MEDIUM — средней прожарки MEDIUM WELL — почти прожаренный WELL DONE — полностью прожаренный

Рибай

за 100 г
 590 ₽
Толстый край говядины. Подается с морской солью и сушеным орегано  

Нью-Йорк

за 100 г
 520 ₽
Тонкий край говядины. Подается с морской солью и сушеным орегано  

Фленк 

за 100 г
 410 ₽
Брюшная часть. Подается с морской солью и сушеным орегано  

Стейк из куриной грудки

220/60 г
 380 ₽
Стейк из филе куриной грудки, подается с аджикой  

ПИВНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ

Куриные крылья «Баффало»

180/60/40 г
 380 ₽
Куриные крылья с соусом «Баффало». Подаются с соусом «Блю Чиз» и соломкой из моркови и сельдерея  

Гренки с сырным соусом

120/60/10 г
 180 ₽
Бакинские помидоры, моцарелла, базилик, соус «Песто»  

Креветки 

180/10 г
 410 ₽
Обжареные / отварные. Подаются с долькой лимона  

ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ

Помидоры на мангале

100/60 г
 200 ₽
Запеченные на углях бакинские помидоры. Подаются с тонким лавашом и луком  

Шампиньоны на мангале

130/60 г
 200 ₽
Бакинские помидоры, моцарелла, базилик, соус «Песто»  

Молодой картофель с курдюком на мангале

120/60 г
 200 ₽
Запеченный на углях молодой картофель с курдюком. Подается с тонким лавашом и луком  

Сладкий перец на мангале

60/60 г
 200 ₽
Запеченный на углях сладкий перец. Подается с тонким лавашом и луком  

Баклажан на мангале

100/60 г
 180 ₽
Запеченный на углях баклажан. Подается с тонким лавашом и луком  

Баклажан с курдюком на мангале

100/60 г
 200 ₽
Запеченный на углях баклажан с курдюком. Подается с тонким лавашом и луком  

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Катык

200 г
 150 ₽
Национальный кисломолочный продукт  

Айран

200 г
 150 ₽
Охлажденный кисломолочный продукт, минеральная вода, укроп, сухая мята, соль  

СОУСЫ

Ткемали

50 г
 80 ₽

Наршараб

50 г
 80 ₽

Сацебели

50 г
 80 ₽

Сливочно-чесночный соус

50 г
 80 ₽

Аджика

50 г
 80 ₽

Кетчуп

50 г
 80 ₽

Тартар

50 г
 80 ₽

Блю Чиз

50 г
 80 ₽

ГАРНИРЫ

Брокколи

150 г
 190 ₽
На пару / жареная  

Цветная капуста

150 г
 190 ₽
На пару / жареная  

Картофель фри

150 г
 190 ₽
Хрустящий картофель, приготовленный во фритюре  

Картофельное пюре

200 г
 190 ₽
на молоке  

Картофельные дольки

150 г
 190 ₽
Картофельные дольки, обжаренные на сковороде со сливочным маслом, зелень  

Рис с овощами

150 г
 190 ₽
Рис и ассорти овощей  

Овощи гриль

260 г
 450 ₽
Баклажан, кабачок, сладкий перец, кукуруза, соус «Ворчестер»  

Картофель жаренный с грибами

150 г
 300 ₽
Картофель, шампиньоны, лук, растительное масло  

ЕВРОПЕЙСКИЕ ДЕСЕРТЫ

Тирамису

120 г
 320 ₽
Воздушный кофейный десерт. Украшается свежими ягодами  

Штрудель яблочный

120 г
 320 ₽
Яблоки в сочетании с изюмом и молотой корицей, обернутые в запеченное слоеное тесто. Десерт украшается сахарной пудрой и красной смородиной  

Шоколадный фондан

90 г
 380 ₽
Десерт для любителей темного шоколада. Подается с шариком ванильного мороженого  

Наполеон

120 г
 320 ₽
Коржи из тончайшего слоеного теста со сливочным кремом. Украшается свежими ягодами  

Чизкейк «Суфле»

120 г
 320 ₽
Классический сливочный мусс холодного приготовления на песочном бисквите. Подается с соусом и клубникой  

БРАУНИ

140 г
 320 ₽
Шоколадный десерт. Украшается свежими ягодами и сахарной пудрой  

Мороженое

1 шарик
 130 ₽
Фисташковое / ванильное / шоколадное / клубничное  

Фруктовое ассорти

1000 г
 850 ₽
Ассорти сезонных фруктов  

ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ

Пахлава

80 г
 120 ₽
Орехи и мед в ромбах из тонкого теста  

Мутаки

60 г
 100 ₽
Палочки из сахарного теста с фундуком, кардамоном, сахаром и ванилином  

Пахлава с фисташками и мороженым

300/60 г
 320 ₽
Традиционный турецкий десерт: слоеное пирожное с фисташковой начинкой, пропитанное медовым сиропом