Тесто слоеное( мука лимак, желток яичный, масло сливочное, уксус, соль, масло растительное), сыр сулугуни, моцарелла, мята, базилик зеленый, кунжут.
Дурмак ролл с сулугуни 1 порция 280 г Самса с мраморной говядиной 2 шт 180 г Самса с сыром и базиликом 2 шт 170 г Сулугуни жареный 1 порция 170 г Долма 1 порция 250 г Кюрза 1 порция 250 г Куриные крылья Баффало 1 порция 265 г
Хинкали с бараниной 12 штук Хинкали с мраморной говядиной 12 штук Мацони 2 штуки
Хачапури Дюшес 1 порция 350 г Хачапури Аджарули 1 порция 470 г Хачапури по-аджарски 1 порция 380 г Хачапури Имеретинский 1 порция 360 г Хачапури Пеновани 1 порция 300 г
Хинкали с говядиной и свининой 24 штуки Мацони 2 штуки
Тонкое бездрожжевое тесто. Рубленая зелень (укроп, кинза, горная кинза, шпинат).
